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점심 특선 메뉴
저녁에는 정해진 메뉴가 없습니다. (*정해진 메뉴 또는 추가 메뉴는 제외)포뮬러 1
전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트
€22
포뮬러 2
전채 + 메인 코스 + 디저트
€27
입구
지금 가장 인기 있는 샤퀴테리
€11
돼지고기 테린, 야채 피클
€10
비텔로 토나토(Vitello tonnato) – 익혀서 차갑게 제공하는 송아지 등심 – 참치 소스, 케이퍼
세트 +2€작은
€11
큰
€22
참치 타르타르, 망고 라임 소스, 아삭한 야채
세트 +2€작은
€11
큰
€22
크림 수프 또는 그날그날의 차가운 수프
€9
그릇
제철 생선, 타임과 레몬을 곁들인 라따뚜이, 무알코올 소스
세트 +2€
€20
아시아 스타일로 양념한 소고기 옆구리살(생강, 태국 고수, 레몬그라스)을 차갑게 제공하며, 커민으로 양념한 당근 무슬린과 간장 베이스의 소스를 곁들입니다.
세트 +3€
€22
생 파스타, 토마토와 바질 소스, 여름 채소, 그리고 부라타 치즈
€19
채식 모듬, 제철 채소
€19
골자
공식 제외쇠고기 한 조각, 콩피한 햇감자, 샐러드
€26
샤롤레 소고기 타르타르, 수제 감자튀김, 샐러드
€22
샤롤레 치즈버거 (캉탈 또는 로크포르 치즈 선택), 로스코프 양파 콩포트, 수제 감자튀김, 샐러드
€21
송아지 옆구리살 스테이크, 수제 감자튀김, 샐러드
€22
추가 지원
햇감자, 손으로 직접 썰어 만든 감자튀김, 제철 채소
€5
디저트
스페큘러스 치즈케이크와 레드베리, 라임 쿨리
세트 +2€
€8
글루텐프리 초콜릿 퐁당 케이크에 통카빈 마스카르포네 크림을 곁들였습니다.
€8
파인애플 카르파초와 모히토 소스
세트 +1€
€8
지금 가장 인기 있는 치즈 플래터
€10
고급 커피 (유기농 마사야 커피)
세트 +1€
€8
고급 차 (티 파티의 유기농 차 및 허브차)
세트 +2€
€9
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