- Меню -
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ОБЕД
Вечером нет фиксированного меню (*за исключением фиксированных меню и дополнительных услуг).
ФОРМУЛА 1
Закуска + основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + десерт
22 €
ФОРМУЛА 2
Закуска + основное блюдо + десерт
27 €
ВХОДЫ
Мясные деликатесы текущего момента
11 €
Террин из свинины, овощные соленья
10 €
Яйцо-пашот, крем из артишоков, рикотта и перец пикильо
+2 евро за пакетное предложение...
10 €
Салат «Цезарь», курица свободного выгула, анчоусы, пармезан
+2 евро в пакете.
Маленький
11 €
Большой
21 €
Кремовый суп из весенних овощей
(froid ou chaud)
9 €
ТАРЕЛКИ
Рыба, выращенная на рынке, спаржа на гриле, засахаренные овощи и безалкогольный соус.
+2 евро в пакете.
20 €
Тушеная баранья лопатка с тимьяном, сливочной полентой, сыром пармезан и оливками.
+2 евро в пакете.
21 €
Свежая паста - троффи - песто с травами, шпинатом и копченой скаморцей.
19 €
Assiette végan, assortiments de légumes du marché
19 €
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
исключая формулу
Кусок говядины, молодой картофель конфи, салат
26 €
Тартар из говядины шароле, картофель фри, нарезанный вручную, салат
22 €
Чизбургер в стиле шароле с сыром Канталь или Рокфор, луковый компот Роскофф, картофель фри домашнего приготовления, нарезанный вручную, салат
21 €
Стейк из телячьей вырезки, домашний картофель фри, нарезанный вручную, салат
22 €
Дополнительная поддержка
Молодой картофель, картофель фри, нарезанный вручную, овощи с рынка.
5 €
ДЕСЕРТЫ
Ванильный йогуртовый крем, фруктовый кули и гранола
+1 евро в формуле
8 €
Безглютеновый шоколадный фондан с кремом из маскарпоне с бобами тонка
8 €
Фруктовый пирог, заварной крем
+2 евро в пакете.
8 €
Сырная тарелка момента
10 €
Кофе для гурманов
(Органический кофе Massaya) +1 евро в комплексном меню
8 €
Чай для гурманов
+2 евро в формуле
9 €
